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加加食品9度米醋給宅家添点春天滋味

核心提示: 醋泡大蒜,不知从何时起成为了大家热议的一种食材,大蒜,世间流传可以杀菌;醋,也被大家定义为消食杀菌的绝佳调味品。  许多...

  


  醋泡大蒜,不知从何时起成为了大家热议的一种食材,大蒜,世间流传可以杀菌;醋,也被大家定义为消食杀菌的绝佳调味品。

  许多地方都有制作醋泡大蒜的习惯。泡好的醋蒜颜色碧绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。蒜辣醋酸香溶在一起,味道独特。大鱼大肉吃多了,吃上一口醋蒜,解腻又开胃。而泡制醋蒜时使用的醋,还可用做蘸料,做菜时加入一丢丢,菜的味道顿时丰富不少。大家可以在家试一试做一下,做法简单。

  │主料│

  紫皮蒜

  │调料│

  加加食品9度米醋

  │做法 │

  ◎ 蒜去皮,切掉根部,使蒜能吸收醋,更快的入味。

  ◎ 将蒜装入密封罐中,倒入米醋,让蒜完全浸在米醋中。

  ◎ 盖上盖子密封,一个月后即可开吃。

  │小贴士│

  尽量选用紫皮蒜,味道更佳;

  装蒜的罐子一定要密封好;

  室温冷的话,变绿的速度要慢些;

  腌蒜时,不要放在阳光直射的地方。

  最后,再爱吃大蒜也要注意一次不要吃太多,

  否则会适得其反哦。


编辑:xl




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